Kdo se zastaví v horské chatě, často se těší na jednoduché věci – a pro mnohé k nim patří i dobré sýrové knedlíky. 🧑🏼‍🍳

Proto se naše sýrové knedlíky připravují ručně přímo u nás v chatě Grazer Hütte. Chce to sice trochu času, ale právě tato ruční práce pro nás znamená ten rozdíl. Z kvalitních surovin, s velkou péčí a podle našeho vlastního receptu vzniká opravdová horská klasika.

Naše sýrové knedlíky podáváme buď jako hřejivou knedlíkovou polévku, nebo jako hlavní chod s čerstvým salátem – přesně to pravé po túře nebo výstupu na vrchol Preberu. ⛰️☀️

Prostřednictvím naší série „Nahlédnutí do naší horské kuchyně“ vám chceme postupně ukázat, co vše u nás připravujeme sami. Za mnoha pokrmy se totiž skrývá více ruční práce, než by se na první pohled mohlo zdát. 😎

Možná při své příští návštěvě objevíte svůj osobní oblíbený klasický pokrm. Těšíme se, až vás přivítáme v chatě Grazer Hütte.